Auteur(s) :

YANOGO Pawendkisgou Isidore, SANOGO Salifou, YAMÉOGO Joseph.

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Résumé :

La pastèque est l'un des fruits les plus consommés par les habitants de la ville de Koudougou, dans le centre-ouest du Burkina Faso. L'objectif de cette étude est de démontrer que la pastèque est une opportunité pour les acteurs de la commercialisation. Pour y parvenir, la méthodologie de recherche s’est appuyée sur l’approche systémique, sur les données quantitatives et qualitatives issues de l’exploitation documentaire, les entretiens et les enquêtes par questionnaire. Les résultats de cette étude attestent que 96,4% sont des acteurs féminins contre seulement 3,6% de masculins. Par ailleurs, quatre circuits de commercialisation ont été identifiés en fonction des acteurs. Les grossistes profitent davantage du commerce de la pastèque avec une marge bénéficiaire de 452 000F CFA/mois. Ils sont suivis par les demi-grossistes et les détaillants avec respectivement 118 875 F CFA/mois et 40 400F CFA/mois. La commercialisation de la pastèque pourrait ouvrir des perspectives de réduction de la pauvreté à condition que les maillons de la filière bénéficient d’investissements réguliers des pouvoirs publics et privés.

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