CONTRAINTES ET EFFICACITE DES SYSTEMES PAYSANS DE STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES EN PAYS AGONLIN (BENIN, AFRIQUE DE L’OUEST) – Riges

Riges

CONTRAINTES ET EFFICACITE DES SYSTEMES PAYSANS DE STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES EN PAYS AGONLIN (BENIN, AFRIQUE DE L’OUEST)

Publication Date : 20-06-2018


Auteur(s) :

Dègnon Jonas KOTYN, Dèdègbê Louis AHOMADIKPOHOU, Euloge OGOUWALE, Marcel Romuald Benjamin HOUINATO .


Volume/Numéro :
Volume 4
,
Issue 1
(06 - 2018)



Résumé :

Cette recherche décrit les contraintes au stockage paysan et évalue l’efficacité des systèmes paysans de stockage des produits agricoles en pays Agonlin. La description des contraintes au stockage paysan et l’évaluation de l’efficacité des systèmes paysans de stockage des produits agricoles ont été possibles grâce aux enquêtes socioanthropologiques. Les méthodes de traitement des données ont été basées sur les statistiques descriptives et inductives. Le test T de Student au moyen du logiciel Minitab 14.0 a été utilisé pour comparer les taux de pertes des spéculations stockées par système de stockage et par culture. Des enquêtes socio-anthropologiques, les contraintes au stockage paysan sont : les attaques d’insectes, de rongeurs, de moisissures et les menaces de feux de végétation. Les évaluations des pertes post-récoltes effectuées par système de stockage et par culture ont permis de ressortir le système le plus avantageux pour le stockage de chacune des cultures. Ainsi, le système de bidon ou tonneau avec l’usage des Produits Vulgarisés par les Secteurs Communaux pour le Développement Agricole (PV-SCDA) est efficace pour la conservation du niébé. A la différence des systèmes formés de sac de laine ou de plafond sans produits de traitement qui se sont révélés inefficaces pour la conservation du niébé, tous les systèmes restants lui sont peu efficaces. Les systèmes de bidon ou tonneau avec l’utilisation des PVSCDA ont enregistré de très faibles taux de pertes et se révèlent donc très efficaces pour la conservation du maïs. Le sac de laine sans traitement, enregistre une très faible quantité de pertes d’arachide. Il est de ce fait très efficace pour la conservation de l’arachide. Par contre, l’usage du plafond des maisons sans produits de traitement se révèle peu efficace pour la conservation de l’arachide compte tenu des taux de pertes moyennes enregistrées. Face à la tendance révélatrice de l’inefficacité de la plupart des systèmes paysans, un projet de recherche opérationnelle pour l’amélioration de l’efficacité des systèmes paysans de stockage des produits agricoles est rédigé.


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