LES EXTERNALITES SOCIO-ECONOMIQUES DE LA TRANSFORMATION DU MANIOC DANS LA VILLE DE TOUMODI (COTE D’IVOIRE)
Résumé
La Côte d’Ivoire est un pays à économie agricole. Le manioc, l’un des produits phares
de l’agriculture ivoirienne, est incontournable dans l’alimentation et dans l’économie
de plusieurs ménages ivoiriens tant en qualité de matière première que de par ses
produits dérivés. La présente étude se propose d’évaluer les externalités socio
économiques de la filière manioc dans la ville de Toumodi. Pour bien la mener, cette
étude repose sur une démarche méthodologie axée sur des recherches documentaires
et une étude de terrain exhaustive à partir de questionnaire, de guide d’entretien, de
recensement de sites de transformations et des moulins de la ville de Toumodi. Il en
ressort de cette étude que la transformation du manioc est peu exigeante en
investissement (moins de 60 000 pour (99%) de transformatrices) et en niveau
d’instruction (59% de non scolarisés). Mieux, la filière manioc, particulièrement sa
transformation, constitue une véritable source d’insertion socio-professionnelle à
Toumodi de par sa chaîne de valeur et de ses importantes sources de revenus qui est
de 280.000 F CFA minimum pour (49%) de transformateurs. Pour terminer, l’activité
est une aubaine pour les vendeurs de bois de chauffe, pour les moulins, pour les
producteurs de manioc du département et aussi pour les transporteurs.
Mots clés : Toumodi, Filière Manioc, Chaîne de valeur du manioc, Externalité socio
économique, Revenu.