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La disponibilité des produits alimentaires est indéniablement une condition sine qua non de la sécurité alimentaire. L’objectif de la présente recherche est d’analyser la disponibilité alimentaire dans les Communes de Lokossa et de Dogbo dans la perspective de la sécurité alimentaire des populations. L’approche méthodologique adoptée est basée sur la collecte, le traitement des données et l’analyse des résultats. La technique utilisée pour le choix des personnes enquêtées repose sur la méthode raisonnée suivant des critères bien déterminés. Au total, 367 ménages agricoles ont été soumis à l’enquête réalisée au moyen de l’application KoBoCollect v1.27.3 installée sur les smartphones. Une base de données Excel est obtenue. A partir cette dernière, des tableaux, graphes ont été réalisés et ont fait l’objet d’analyse. Cette recherche révèle que les rendements des cultures vivrières traduisent fort bien la qualité agro-environnementale médiocre des Communes de Lokossa et de Dogbo. Entre 1995 et 2020, soit en 25 ans, les productions agricoles ont légèrement augmenté dans la Commune de Lokossa et très peu dans la Commune de Dogbo. En ce qui concerne les rendements, ils ont chuté dans l’ensemble. Les récoltes sont stockées en août où les produits agricoles sont moins chers et abordables en raison de leur abondance. Mais après huit mois de stockage (en avril), seuls 23,48 % des enquêtés dans la Commune de Lokossa et 21,10 % dans la Commune de Dogbo disposent encore de réserves alimentaires. Aussi, les pertes et gaspillages alimentaires, le bradage des récoltes, les difficultés d’importation alimentaire, la quasi inexistence d’aide alimentaire et l’augmentation de la population influencent-ils la disponibilité des ressources alimentaires dans les deux Communes. Il est donc plus qu’urgent que des dispositions soient prises afin d’améliorer la disponibilité alimentaire gage de la sécurité alimentaire des populations dans le secteur de recherche.