CONTRAINTES ET EFFICACITE DES SYSTEMES PAYSANS DE STOCKAGE DES PRODUITS AGRICOLES EN PAYS AGONLIN (BENIN, AFRIQUE DE L’OUEST)
Résumé
Cette recherche décrit les contraintes au stockage paysan et évalue l’efficacité des systèmes
paysans de stockage des produits agricoles en pays Agonlin.
La description des contraintes au stockage paysan et l’évaluation de l’efficacité des systèmes
paysans de stockage des produits agricoles ont été possibles grâce aux enquêtes socioanthropologiques. Les
méthodes de traitement
des
données
ont été basées
sur
les
statistiques
descriptives et
inductives.
Le
test T de Student
au moyen du
logiciel Minitab
14.0
a été
utilisé
pour
comparer les
taux
de
pertes
des
spéculations
stockées
par
système
de
stockage
et
par
culture.
Des
enquêtes
socio-anthropologiques,
les
contraintes
au
stockage
paysan
sont
:
les
attaques
d’insectes, de
rongeurs, de
moisissures et les
menaces
de feux de
végétation.
Les
évaluations
des
pertes
post-récoltes
effectuées
par
système de
stockage
et par
culture ont
permis
de
ressortir
le
système
le
plus
avantageux
pour le stockage
de chacune des cultures. Ainsi, le
système de
bidon
ou
tonneau
avec
l’usage
des
Produits
Vulgarisés
par
les Secteurs
Communaux
pour le
Développement
Agricole
(PV-SCDA)
est
efficace pour la
conservation
du
niébé. A
la
différence
des
systèmes
formés
de
sac
de
laine
ou
de
plafond
sans
produits
de
traitement
qui
se
sont révélés
inefficaces
pour la
conservation du
niébé, tous
les
systèmes
restants lui sont peu
efficaces.
Les systèmes de
bidon ou tonneau
avec
l’utilisation des
PVSCDA ont
enregistré de très
faibles
taux de pertes et se révèlent
donc très
efficaces
pour la conservation du maïs. Le sac de laine sans traitement, enregistre une très faible quantité de
pertes d’arachide. Il est de ce fait très efficace pour la conservation de l’arachide. Par contre,
l’usage du plafond des maisons sans produits de traitement se révèle peu efficace pour la
conservation de l’arachide compte tenu des taux de pertes moyennes enregistrées. Face à la
tendance révélatrice de l’inefficacité de la plupart des systèmes paysans, un projet de
recherche opérationnelle pour l’amélioration de l’efficacité des systèmes paysans de stockage
des produits agricoles est rédigé.
Auteur.e.s
Dègnon Jonas KOTYN, Dèdègbê Louis AHOMADIKPOHOU, Euloge OGOUWALE, Marcel Romuald Benjamin HOUINATO .